桜鯛を使用した逸品料理

2019.06.06

仙台の和食居酒屋「千代の蔵」で味わう鯛めし

こんにちは!
千代の蔵 仙台西口店 PR担当です。

清々しい初夏を迎え、木々の緑も日増しに深くなってまいりました。
皆さまはいかがお過ごしですか?

さて今回ご紹介するのは、親方の確かな目利きで仕入れた桜鯛を使用した≪鯛めし≫です。

_/_/新鮮な桜鯛を使用≪蒸篭で蒸した鯛めし≫_/_/

~鯛茶漬けで最後までお楽しみください~

◆蒸篭で蒸した鯛めし~鯛出汁付き~ 780円(税抜)

蒸篭蒸しにすることでふっくらと仕上がった鯛めしです。
鯛の旨味がしっかりと染み込んだ上品な逸品。

最後は鯛出汁で鯛茶漬けにしてお楽しみください。

~桜鯛を使用した逸品料理~

◆鯛出汁で食べる桜鯛のしゃぶしゃぶ 1,480円(税抜)
 鯛出汁のうまみが桜鯛の旨味をより引き立てるしゃぶしゃぶ。

◆桜鯛の漬け握り <粗ずり柚子胡椒仕立て> 1貫240円/3貫720円(税抜)
 特製醤油ダレに漬け込み握りにしました。
 粗ずりの柚子胡椒の香りが爽やかなアクセントに。

◆根菜と桜鯛のアラ炊き 480円(税抜)
 料理長自慢の一皿です。
 少し濃いめの味付けは日本酒との相性抜群!

_/_/日高見 純米 魚ラベル_/_/

~旨い魚をさらに美味しく~

特約店限定の日高見「魚ラベル」は、どんな魚も引き立ててくれる日本酒です。

「日高見」は、宮城県石巻の地酒‥
石巻と言えば、塩竃と並ぶ宮城を代表する港町の気仙沼‥
港町と言えば魚、そして、魚と言えばやはり「日高見」です!

なかでも、脂ののった新鮮な魚との相性抜群♪。+゚
本醸造酒ならではのキレの良さが旨い魚をさらに美味しくしてくれます。

是非一度お試し下さいませ。

仙台駅西口より徒歩3分の個室居酒屋「千代の蔵」では、大宴会のご予約も大歓迎です!!
貸切最大100名様までご利用いただける広々とした空間をご用意しておりますので、美味しい仙台名物料理と地酒を楽しむ宴会なら当店にお任せください!

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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日本酒の飲み放題が楽しめる宴会コースはこちら

Access

千代の蔵 仙台西口店

千代の蔵 仙台西口店
住所
 〒980-0021
 宮城県仙台市青葉区中央3-6-10
 マックスマクタビル 4F
電話番号
 050-5269-7040
営業時間
 17:00~24:00
定休日
 12月31日、1月1日、2日

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