驚くほどの柔らかさとジューシーさを味わえる自慢の牛タン

2019.08.29

仙台の居酒屋【千代の蔵】で牛タン料理

こんにちは!
千代の蔵 仙台西口店のPR担当です。

盛夏の疲れの出やすいころとなりましたが、お変わりはございませんか。
さて、今回は当店おすすめの牛タンを使用したメニューのご紹介です。

_/_/_/自慢の牛タンを様々な食べ方でお楽しみください_/_/_/

 

◆◇◆吟醸酒元極み!華咲き牛タン炙り焼き◆◇◆

 

こちらの逸品は希少部位の「舌元」を使用しています。
毎日、牛タン一本から丁寧な仕込みにより取れる希少部位「舌元」にさらにカットを加える事で
その肉質が際立ち、その様子が華が咲いた様に見える事から華咲き牛タンとして誕生しました。
また、塩焼きでも味噌焼きでもない当店オリジナルの「吟醸酒元だれ」に漬け込んで旨みを増幅させ、熟練の料理人が備長炭でじっくり丁寧に、香ばしく焼き上げたこだわりの牛タンに仕上がっています。
専門店に引けをとらない美味しさの牛タンを是非お召し上がり下さい。

◆◇◆牛タンしゃぶしゃぶ◆◇◆

 

専門店ならではメニューがこちら。
牛タンをなんとしゃぶしゃぶでお召し上がり頂く事ができます。
他ではなかなかお目にかかることのないこちらのしゃぶしゃぶ。
新鮮な牛タンだからこそできる極上の牛タンしゃぶしゃぶを是非お召し上がり下さいませ。

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仙台駅より徒歩2分。
全席和風の個室で自慢の料理が味わえる【千代の蔵 仙台西口店】
和装独特の落ち着いた雰囲気の個室で、牛タンやしゃぶしゃぶを是非ご堪能下さい。
スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

お酒のご紹介はこちらをどうぞ
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Access

千代の蔵 仙台西口店

千代の蔵 仙台西口店
住所
 〒980-0021
 宮城県仙台市青葉区中央3-6-10
 マックスマクタビル 4F
電話番号
 050-5269-7040
営業時間
 17:00~24:00
定休日
 12月31日、1月1日、2日

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